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グジャラティターリー 

引き続きアフマダーバード。

駅近くのレストランで名物の
グジャラティターリー 60RP


P1250539.jpg



なんだか今までになかったかなり不思議な味で、
全部甘い。デザートにも、ケバブにも、カレーにも
砂糖が入ってるとみた・・・。

さらにサブジにはシナモンパウダーも入っていた。
かろうじて辛さはあるのでカレーと認識できるけど
何だか次元が違う感じ。

どうやらこれがグジャラート州の味みたいで
こっちの人々は甘いものが大好きみたいだ。
街にはアイスクリーム屋が多くて
見る限りどこも大繁盛していたしw
美味しそうだったのでピスタチオのアイスを買って
食べたらお腹を壊した・・・。


ベジコルハプーリ kolhapuri 70RP

P1250586.jpg



野菜とパニールが入ったカレー。
パニール効果も手伝ってスパイシーさがあんまりなく
僕にとっては飽きる味付けだった。

夜中の11時、インド初の夜行寝台列車に乗り
ラジャスターン州のウダイプールへ。

テーマ: カレー

ジャンル: グルメ

カテゴリ: 西インド

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