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フィッシュカレー、ビリヤニ 

引き続きウダイプール。
湖向こう側の静かで雰囲気の良いレストランで。

フィッシュカレー 140RP

-risks 010



ベジビリヤニ 90RP


-risks 011



魚はジンガラ?と言われたが英語名わからず。
サーモンの白いバージョンみたいな感じで
臭みがなくなかなか美味しかった。
グレイビーは味は薄めだけど
とろみがあるという何だかはっきりしない
味だった。
オニオングレイビーは作っていない様子で
コルマっぽいマイルドな感じ。
インドカレーらしからぬ小麦粉のようなのとろみ。

ビリヤニは値段からすると
バスマティライスを使っていて欲しかったが
普通のロングライスだった。
これも味がはっきりしていなくて
ただのピラフっぽかった。

久しぶりにフィッシュカレーを食べたけど
南のものとはまるで違う。
ココナッツを使っていなかったので
何だかそれが新鮮に感じた。


テーマ: カレー

ジャンル: グルメ

カテゴリ: 北インド

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