09/ 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31./11

 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カテゴリ: スポンサー広告

comment -- | trackback -- | 編集

PAGE TOP

チャッターヒン 

27番通りとアウンサン通りが交差している場所の屋台にて。


チャッターヒン

P4100120.jpg



チャッターは鶏肉。

大量の上澄み油が浮いている。
これこそ写真で見たことのあるミャンマーカレーそのもの。

スパイス感は殆ど無く、
鶏肉とその旨みを吸い込んだ油を食す。

自分がイメージするカレーっぽさはあまりないが、これはこれで美味しい。


それとビルマ人は普通にカレーの油を全部食べるらしい。
あとの体調が怖かったので、油は最小限に留めた。

もうちょっと自分の胃が強ければ受け入れられるのだろうが
やはり食文化の違いは大きい。


テーマ: カレー

ジャンル: グルメ

カテゴリ: ミャンマー

comment (0) | trackback (0) | 編集

PAGE TOP

コメント

PAGE TOP

コメントの投稿

Secret

PAGE TOP

トラックバック

トラックバックURL
→http://viridiancurry.blog73.fc2.com/tb.php/184-865a690c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

PAGE TOP

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。