09/ 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31./11

 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カテゴリ: スポンサー広告

comment -- | trackback -- | 編集

PAGE TOP

チャッターヒン 

またバガン。

昨日のお土産屋さん宅にてまた夕食を頂けることに。


チャッターヒン

myanmar2 457



チキンカレーのこと、
トマトは使わずにオイル、オニオン、ガーリック、ジンジャーで
ベースをつくり、塩、魚醤、チキンスープの素で味付け。

レストランのよりも油少なめだしマイルドで美味しい。
ミャンマーカレーは特にだけど、
別にターメリックとかのスパイスを使わなくてもカレーになる
のでなかなか新鮮だった。



そのほか、

ワッターポイジー(昨日の残り物。現地人もそれ程好きじゃないらしい。)
野菜の炒め物
春雨スープ
マンゴーサラダ


myanmar2 456



どれも控えめな味付けで、日本人好み。
というか日本料理といっても違和感は無いかも。

そしてデザートにマンゴーが出て至福の時だった。
日本で食べる機会ないもんなぁ、たくさん食べといた。


テーマ: カレー

ジャンル: グルメ

カテゴリ: ミャンマー

comment (0) | trackback (0) | 編集

PAGE TOP

コメント

PAGE TOP

コメントの投稿

Secret

PAGE TOP

トラックバック

トラックバックURL
→http://viridiancurry.blog73.fc2.com/tb.php/189-59a109cb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

PAGE TOP

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。