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ビーフカレー 

結局トリンコマレーで一泊して海を眺めただけで
その翌日にはキャンディに戻ってきてしまった。


夕食はキャンディで先日チキンカレーがおいしかったお店、
HartLandに行き、ビーフカレーとバスマティライスを注文した。


ビーフ


ビーフカレー 110RP
バスマティライス 120RP



チキンカレーはレッドチリを多用していて破壊力のある
辛さだったが、ビーフカレーには殆ど入っていない様で
その代わりに粗めのブラックペッパーをふんだんに使っていた。


辛さ控えめで、カレー粉も塩もかなり少なめだったためか
シンプルに牛肉の旨みを味わうカレーという印象を受けた。

しかしバスマティライスがうますぎる・・・。
炊くとき(煮るとき)に、ランペを入れているようでそれも
うまさの秘訣か?

これがあればリアルに毎日カレーでいけると思う。
というかここでカレー以外の選択肢はかなり限られますが・・・


テーマ: カレー

ジャンル: グルメ

カテゴリ: スリランカ

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