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アフガンカラヒチキン 

たまには趣向を変えてアフガンレストランへ。

場所はLAJIPAT NAGARのアフガン街。



カラヒチキン Karahi murg



100_1074.jpg


100_1075.jpg




鶏肉は細かくちぎってあります。

オニオンスライスとピーマン、トマト、
コリアンダーリーフ、千切りキャベツ、

意外と淡白で食べやすい。


トマトグレイビーで、スパイス感はあまりなし。




アフガンのパンは、
ロティに比べ結構ハードでよりパンっぽいです。


味はインド料理からけっこう外れたなぁという印象。
パキスタンのカラヒとも全然違いました。


不思議です。


テーマ: カレー

ジャンル: グルメ

カテゴリ: 北インド

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