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ダルカレー 

レッスンなし。ダルをつくる。

メティダル

chennai8 001


カスリメティで味付けたダルカレー。
味は好んで食べないかなぁ・・・。



アムチュールダル

chennai8 002


ベーススパイスとアムチュールなどで味付けたダル。
この中では一番いけるか。



ココナッツダル


chennai8 003


ココナッツで煮たダル。
スリランカのダルってこんな味だったなぁ・・・。
くどくてあまり好きではないかもしれない。


いろいろと試してみたけど
ダルはやっぱりベーシックなものが一番口に合うという結論に・・・。

テーマ: カレー

ジャンル: グルメ

カテゴリ: 南インド

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